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カビケーキの件で不二家に保健所が立入検査

カビケーキの件で不二家に保健所が立入検査

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不二家公式HPに「重要なお知らせ」として、ウワサになっているカビケーキの続報が発表された。


カビらしき物が認められたのは「ショートケーキS」2個。


2014/12/15~2014/12/16 茨城県古河保健所が不二家レストラン古河東本町店に立入検査。

「ショートケーキS」の製造中止、回収を含めた対応を実施しろという指導を受けた。


2014/12/16 埼玉県川口保健所が、不二家埼玉工場に立入検査。指摘事項なし。引き続き清掃を徹底するよう言われた程度。

原因究明や今後の対応を含めた報告書の提出を求められる。




不二家はどう対応した?


以下の対応を受け不二家は、

・ショートケーキSを購入した客に対して申し出るよう依頼する告知をした。

・原因究明及び再発防止が講じられるまでは不二家レストラン古河東本町店での洋菓子製造を中止。

・ただし、ツイッターで流れた例のカビケーキについては第三者機関で未だに調査中。


完全に黒だと決まってないのに立入検査+製造中止指導されるものなのか。

それとも本当はもう結果が出ているのかな?
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